| 日本語 | 賞味期限 |
|---|---|
| English | Best-before Date |
| 中文 | 最佳食用期 |
賞味期限とは
食品製造業では製品ロットごとに賞味期限を印字・記録し、小売の納品期限（いわゆる3分の1ルールなど）を満たさないロットが出荷できなくなる点が在庫管理上の課題になります。
Definition (English)
The date until which a food product keeps its expected quality under stated storage; manufacturers record it per lot, and retailer delivery cut-offs can strand stock.
释义（中文）
在规定保存条件下可保持预期品质的期限，主要标示于食品。食品企业按批次记录该日期，不满足零售商交货期限要求的批次将无法出货。
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この記事を書いた人
DELMIA Apriso を中核とした MES / 製造DX の導入・運用・人材育成と、製造業のデータ活用・AI の調査・開発・教育を手がけるITコンサルティング企業。ISO 9001:2015 / ISO 27001:2022 認証取得。 日本・中国・米国で製造業のMES・在庫・データ基盤を手がけた実務者が、計算式を検算し、欧米・中国の一次情報にあたって書いています。